Amilaza

Soollear Pb 30-1 bakillus Subtilisning chuqur fermentatsiyasi tomonidan qazib olinadi va tavsiya etiladi. U kraxmalning yopishqoqligi pasaygan -1 -1 -1 & etossid obligatsiyalari, eritmaning yopishqoqligi tez sur'atlar kamayadi va eritma turli xil zanjirlar bilan bezatiladi. Ushbu mahsulotni botillus fermentatsiyasi, yuqori ferment faolligi, yaxshi issiqlikdagi yaxshi qarshilik, keng pH oralig'i, qo'shimchalar, toksik yon ta'siri yo'q va hokazo emas. Bir vaqtning o'zida. Bu issiqlik barqarorligi va pish barqarorligi bor.

Ushbu ferment CA 2+ amiloza va amilopeetin va amilopectinni sinchkovlik bilan sindirib, 4- zanjirni buzadigan muhim va barqarorlashtiruvchi omillardan foydalanadi. Shuning uchun u substrat eritmasining yopishqoqligi va yod reaktsiyasining yo'qolishining keskin pasayishi bilan tavsiflanadi va maltoza parchalanishida maltoza parchalanishida maltozli uchburchak va kam miqdordagi glyukozadan tashqari. Boshqa tomondan, amilopektein parchalanishida maltoz va glyukozadan tashqari, - {4}} bilan {4}} 6- bilan bog'langan dextritlar.

Foydali chorvati: 1G qattiq ferment (yoki 1ml suyuq ferment), 6 0} darajalar, pH =6} =6 =6 {{}}} =6} =6 {{}}}, ya'ni 1 dona, ya'ni 1 dona (U \/ ml)

Ariza: To'qimachilik sanoati, kraxmal miqdorini ko'paytirishi, korxonalar uchun pulplash, ishlab chiqarish xarajatlarini kamaytiradi. 2.Xo'ratuv sanoati, fermentatsiyaning tezligini oshiradi, xamirning yopishqoqligi kamayadi, xamir hajmini oshiradi, ta'mni yaxshilaydi.

3.Von sanoat, mashning yopishqoqligini kamaytiring, pyure oqimini oshiring. 4.MMSG, donoz, glyukoza va boshqa sohalar.

Quruq va shamollatilgan, salqin va qorong'i joyda saqlang. Toksik va zararli moddalarni aralashtirish va tashish qat'iyan man etiladi. Dastlabki qadoqda 24 oy davomida ochilmagan.

Alyuminiy plastmassa sumkasi, 1kg * 10 sumkalar \/ karton yoki 1kg * 20 sumkalar \/ karton.